ラゴットロマーニョーロの起源は、今日確立することは不可能です。 一部の研究者は、泥炭犬の品種の祖先は、恥ずかしがり屋の犬種のバージョンに傾いていると信じています。 ラゴットの最初の言及は16世紀にさかのぼることは確かに知られています。 17世紀には、彼らはすでにゲームハンターの常連でした。 さらに、犬は水の上で何よりも自分自身を最もよく見せました。 しかし、貯水池の排水により、動物のための仕事は突然止まりました。 ブリーダーはびっくりしませんでした：犬は才能のあるブラッドハウンドであることが判明し、トリュフは彼らの新しい獲物になりました。 そして今日、イタリア人はこの珍味を探すためにラゴットロマーニョロを使用しています。
