メアリーアレン
米は小麦、大麦、トウモロコシなどと同じ穀物です。 それらは特定の植物種の穀物です。 もともとは甘い草でした。 石器時代以来、人々は常に最大の穀物を次の春まで保存し、播種に再び使用してきました。 こうして、現在の米をはじめとする穀物が誕生したのです。
若い稲を掘り起こし、間隔をあけてXNUMX本ずつ植え直す必要があります。 すると稲の高さはXNUMXメートルからXNUMXメートルほどになります。 上部には円錐花序、つまり花序があります。 風によって肥料を与えられた後、穀物は成長します。 どの稲も自分自身で肥料を与えることができます。
考古学により、中国では約10,000万年前にすでに米が栽培されていたことが判明しました。 この植物はおそらくペルシャ、古代イランを経由してさらに西に伝わったと考えられます。 古代ローマ人は米を薬として知っていました。 その後、アメリカやオーストラリアにも米が持ち込まれました。
全人類の約半数にとって、米は最も重要な食べ物です。 そのため主食とも呼ばれます。 これに該当する人々は主にアジアに住んでいます。 アフリカでもたくさんの米が栽培されています。 一方、西洋では小麦から作られた食品を主に食べています。 トウモロコシは米よりも一般的に栽培されていますが、主に動物の餌として使用されます。