メアリーアレン
胡椒は植物です。 通常、黒胡椒を意味します。 コショウと呼ばれることもある他の植物やスパイスがあります。 黒胡椒は、辛さを引き立てる重要なスパイスです。
コショウの植物はアジアから来ています。 また、過去には薬としても使用されていました。コショウは、下痢やその他の消化器系の問題、心臓の問題、および他の多くの病気に役立つと言われています. 実際、コショウはしばしばそのような病気に有害です.
ヨーロッパでは、コショウはスパイスとして人気がありましたが、多くの費用がかかりました. 中世の終わりには、アラビアからインドへの旅行ができなくなったため、彼を捕まえるのは困難でした。 コショウ袋を積んだ船は、アフリカを一周しなければなりませんでした。 クリストファー・コロンブスがアメリカに旅行したとき、彼も胡椒に興味を持っていました。 辛いパプリカであるチリは、後にアメリカからもたらされました。 彼女はスパイスとしてコショウを部分的に置き換えました.
コショウの植物は、最大XNUMXメートルまで木に登ります。 スパイスが作られるコショウの実は、小さなスパイクで成長します。 今日、コショウは主にベトナム、インドネシア、およびアジアの他の国から来ていますが、ブラジルからも来ています.