メアリーアレン
キッチンハーブは、食べ物や飲み物の風味付けによく使われる植物です。 それらは特別な香り、つまり特定の匂いや味を与えます。
たとえば、レモンバームを使用すると、ミネラルウォーターが新鮮になります。 一方、コショウは料理の味付けに使用できます。 その他の一般的なキッチン ハーブには、ディル、チャイブ、バジル、マジョラム、オレガノ、ローズマリーなどがあります。
栽培されたまたは野生のハーブは、新鮮な、または乾燥したものに適しています. キッチンハーブと呼ばれていますが、食品を生産する工場でも使用されています。 これらの植物のいくつかは薬用植物でもあり、病気の緩和に使用できます。