鰓は、多くの水生動物に見られる器官です。 息をするのに必要です。 哺乳類が肺を持っているのと同じように、水から酸素を得るためにそれを使うことができます。 小さな水生動物は鰓を必要としません。 皮膚を通して呼吸できれば十分です。
「ギル」という名前は、「ニック」または「ノッチ」の古い言葉に由来しています。 顕微鏡下では、特殊な皮膚とその間の切開から細かいプレートを見ることができます. この皮膚は粘膜なので常に湿っている必要があります。 空気にさらされると、鰓はすぐに死んでしまい、動物は窒息してしまいます。
ほとんどの軟体動物を含め、すべての魚には鰓があります。 これらには、カタツムリ、ムール貝、および他の多くが含まれます。 多くのミミズやカニも鰓で呼吸します。 両生類は、幼虫のときは鰓でしか呼吸しません。 その後陸上では、ほとんどの両生類が肺で呼吸します。