מרי אלן
יש מים בגשם, בנחלים ובנהרות, באגמים ובימים, אבל גם בכל ברז. מים טהורים הם שקופים ואין להם צבע. אין לו טעם ואין לו ריח. בכימיה, מים הם תרכובת של חמצן ומימן.
אנו מכירים את המים בשלוש צורות: כשהם חמים בדרך כלל, המים הם נוזליים. מתחת ל-0 מעלות צלזיוס, הוא מתמצק וקופא ליצירת קרח. ב-100 מעלות צלזיוס, לעומת זאת, המים מתחילים לרתוח: בועות של אדי מים נוצרות במים ועולות. אדי מים אינם נראים או שקופים. ניתן למצוא אותו בכל חדר או בחוץ מכיוון שהאוויר אף פעם לא יבש לחלוטין.
אנו קוראים לאדים הלבנים שמעל לסיר אדים. אבל זה שוב משהו אחר: הן טיפות מים זעירות כמו בערפל או בעננים. הצוות כבר הפך כאן חזרה למים נוזליים. אנחנו אומרים: זה התנזל או זה התעבה.
מים נותנים ציפה: חתיכת עץ, תפוח ודברים רבים אחרים אינם שוקעים, אלא צפים על פני המים. אפילו בקבוק זכוכית ריק עם מכסה צף, למרות שזכוכית כבדה יותר ממים. הסיבה לכך היא שהוא עוקר הרבה מים אבל מכיל רק אוויר בעצמו. הספינות מנצלות זאת. הפלדה שממנה הם עשויים כבדה יותר ממים. עם זאת, הוא עדיין שוחה דרך החללים בתוך הספינה.
בטבע המים נעים במחזור המכונה מחזור המים: גשם יורד מהעננים ומחלחל לאדמה. נחל קטן יוצא לאור במקור. הוא מצטרף עם אחרים לנהר גדול, אולי זורם דרך אגם ולבסוף לים. שם השמש שואבת את המים כקיטור ויוצרת עננים חדשים. המחזור מתחיל שוב. בני אדם מנצלים את המחזור הזה על ידי הפקת חשמל מכוח המים.
בעננים, גשם, נחלים, אגמים ונהרות, המים אינם מכילים מלח. זה מים מתוקים. אם זה נקי, זה ראוי לשתייה. מלח מצטבר בים. מים מתוקים מתערבבים עם מי מלח בשפכים. המים המתקבלים נקראים מים מליחים.