מרי אלן
הפורל הוא דג הקשור קשר הדוק לסלמון. הפורל חי בגופי המים המגוונים ביותר על פני כדור הארץ. באירופה יש רק הטרוטה האטלנטית בטבע. הם מחולקים לשלושה תת-מינים: פורל ים, פורל אגם ופורל חום.
אורך פורל הים יכול להיות מעל מטר ומשקלו עד 20 קילוגרם. הגב שלהם אפור-ירוק, הצדדים בצבע אפור-כסף, והבטן לבנה. הם נודדים במעלה הנהרות כדי להטיל את ביציהם ואז חוזרים לים. בנהרות רבים, לעומת זאת, הם נכחדו מכיוון שהם לא יכולים לעבור תחנות כוח רבות של נהרות.
הפורל החום ופורל האגם תמיד נשארים במים המתוקים. הצבע של הפורל החום משתנה. הוא מסתגל לקרקעית המים. ניתן לזהות אותו לפי הנקודות השחורות, החומות וגם האדומות שלו, שניתן להקיף אותן בצבע בהיר. פורל האגם הוא בצבע כסוף ויש לו בעיקר כתמים שחורים, שלעיתים יכולים להיות חומים או אדומים.
דגים אחרים מצמידים את הביצים שלהם לצמחים במים. הפורלים, לעומת זאת, חופרים שוקתות בקרקעית המים עם פלג גופם התחתון וזנבו. הנקבות מטילות שם כ-1000 עד 1500 ביצים והפורל הזכר מפרה אותן שם.
הפורל ניזון מבעלי חיים קטנים המצויים במים. אלו הם, למשל, חרקים, דגים קטנים, סרטנים, ראשנים וחלזונות. הטרולים צדים בעיקר בלילה ועוקבים אחר טרפם לפי תנועותיהם במים. כל סוגי הפורל פופולריים בקרב דייגים.
מומחיות אצלנו היא פורל הקשת. הם נקראים גם "פורל סלמון". היא גרה במקור בצפון אמריקה. מהמאה ה-19 הוא גדל באנגליה. לאחר מכן היא הובאה לגרמניה ושם שוחררה לטבע. היום הם צדו שוב וניסו להדביר אותם בנהרות ובאגמים. פורל הקשת גדול וחזק יותר מהפורל המקומי ומאיים עליהם.