מרי אלן
דלעות הן סוג של צמחים, אז קבוצה גדולה. אנחנו מכירים הכי טוב את דלעות הגן, מין צמחי נפרד. הירק האהוב עלינו הוא זוקיני. בשוויץ הם נקראים "זוצ'טי". הם שייכים לדלעות אכילות כמו הדלעת הענקית ועוד כמה.
הגננים שלנו שותלים דלעות אחרות כי הן נראות יפהפיות. הם נקראים דלעות נוי. אתה לא יכול לאכול אותם והם אפילו יכולים להיות רעילים. יש להם טעם מר. קרובים מעט יותר לדלעות הם מלונים ומלפפונים.
דלעות מבשילות בסתיו. אתה לא יכול לאכול אותם חיים, אז אתה צריך לבשל אותם. את הזרעים אפשר לייבש ולאכול או ללחוץ מהם שמן. דלעות מכילות הרבה ויטמין A, שהוא טוב במיוחד לעיניים.
אנשים השתילים או מגדלים דלעות במשך זמן רב. כתוצאה מכך, היו זנים רבים ושונים בשלב מוקדם מאוד והם הגיעו לאירופה בשלב מוקדם מאוד. זרעי הדלעת הראשונים התגלו לפני כ-7000 שנה במקסיקו ובדרום ארצות הברית. שם כבר השתמשו ההודים בדלעת כמזון עיקרי. הקליפה הקשה והחלולת שלהם שימשה כמיכל לנוזלים או זרעים. היום, לרגל ליל כל הקדושים, אנשים מחללים דלעות ומכינים מהן פנסים.