מקורו של Ca de Bou

ה-Ca de Bou מגיע במקור מספרד. משם הוא קיבל את שמו כי Ca de Bou מתורגם בערך ל"כלב שוורים". שם זה משקף את פעילותו באותה תקופה.

הקה דה בו אומנה בספרד לנשוך חוטם של שור. זה נקרא גם "נשיכת שוורים". זה בוצע כקרב רחוב במאות ה-16 וה-17 והוצע לקהל רב על ידי הציבור.

לאחר שמנורקה נכבשה על ידי אנגליה, מספר קרבות הכלבים גדל. שני כלבים התחרו זה בזה. לאחר שזה, כמו נשיכת שוורים, נאסר במאה ה-19, העניין בכלב ירד משמעותית.

הגזע שימש גם ככלב ציד ושמירה. עד היום, לקה דה בו יש עוקב קטן, אך עקבי, שמציל את הגזע מהכחדה.