מרי אלן
הבצל הוא צמח. אפשר למצוא אותם בתור בצלי גינה על מדפי הירקות בסופר. הם נקראים גם בצל מטבח או בצל שולחן. זה קשור לכרישה, שום וכמה צמחים דומים.
לצמח הבצל יש גבעולים ועלים ירוקים או מעט לבנים. בשנה הראשונה, הזרעים נופלים לקרקע, ומתחילים לצמוח, ויוצרים נורה קטנה. לעתים קרובות קונים אותם כסטים של בצל ושתולים אותם באדמה. בשנה השנייה הוא גדל לבצל גדול שאפשר לאכול. אם לא תקצור אותם, הגבעולים יגדלו. נוצר פרח עם פרחים, מאוחר יותר זרעים. הם נופלים לאדמה וכך המשחק מתחיל שוב בשנה השלישית.
מה שבדרך כלל מתכוון במילה "בצל" מבשיל מתחת לאדמה: סוג של אחסון לחומרי מזון. עם רוב הזנים הרבים של בצל, הבצל הוא אכיל. אבל גם צבעונים או נרקיסים ופרחים רבים אחרים יוצרים פקעות לחורף ולהתרבות.
בצל משמש כירק. יש להם ריח וטעם חזק. הבצל כבר היה מוכר למצרים הקדמונים ולאחר מכן לרומאים. מכיוון שהבצל הוא צמח מדברי, הוא זקוק למעט מים.