חבצלות הן פרחים המגיעים בצורות וצבעים שונים. ביולוגים מבחינים בין יותר מ-100 מינים של חבצלות. השושן הוא צמח נוי פופולרי. ניתן למצוא אותו על שלל נשק רבים, כולל אלה של הערים דרמשטט ופירנצה.
במקור, החבצלות מגיעות מהרי ההימלאיה באסיה. כיום ניתן למצוא אותם כמעט בכל מקום בחצי הכדור הצפוני שבו האקלים ממוזג. הם אינם נמצאים בחצי הכדור הדרומי. מינים מסוימים הם אנדמיים, כלומר הם קיימים רק במקום מסוים. במיוחד מאז תחילת התיעוש, חבצלות טופחו על ידי בני אדם בכמויות גדולות ונמכרו כפרחים חתוכים.
החבצלות צומחות כמו צבעונים מנורה באדמה. אורך זה יכול להיות עד שנים עשר ס"מ ועד 19 ס"מ רוחב. השושן מקבל את חומרי המזון שלה מהאדמה דרך שורשים על הנורה. החבצלות פורחות כאן ממאי עד אוגוסט. מלבד היופי שלהם, הם ידועים גם בניחוח הטוב, המשמש בבשמים רבים.