מרי אלן
מה שהחל למעשה כפתרון עצירה במהלך המשבר הכלכלי התפתח בעשר השנים האחרונות לעסק רווחי עבור לסלי סיטרואן: היא מוכרת תרנגולות. אבל לא בחווה בארץ, אלא באמצע עמק הסיליקון, מרכז תעשיית הטכנולוגיה בקליפורניה. בראיון היא מספרת ל-PetReader איך זה קרה.
אם תכנסו לאינסטגרם להאשטאג #backyardchickens, תמצאו כמעט מיליון פוסטים - מדד טוב אם משהו הוא טרנד אמיתי.
תרנגולות הן כל הזעם בקליפורניה
לזלי סיטרואן, שעם חברתה "תרנגולות עמק מיל", תפסה במלואה את רוח הזמן, תרמה להפיכת התרנגולות בגינה שלך לפופולרית מתמיד. לסלי, שזכתה גם לכינוי "הלוחשת עוף", מגדלת ומוכרת תרנגולות באזור מפרץ סן פרנסיסקו - בדיוק שם אנשים במגזרי ה-IT וההייטק מרוויחים מיליונים. איך זה מסתדר?
"האנשים כאן הם בעלי השכלה גבוהה ומודעים היטב להשפעות השליליות של חקלאות במפעל, הם רוצים לקבל יותר שליטה על האוכל שלהם ולהרגיש פחות אשמה", מסבירה לסלי בראיון ל-DeineTierwelt. ביצים מהתרנגולות המאושרות שלך הן כמובן התאמה טובה.
בנוסף, בגלל הבצורת, זה כבר לא אופנתי להשקות מדשאה ירוקה, והקליפורניה מנצלת כעת את השטח מסביב לביתם אחרת – למשל לבית תרנגולות.
עוף יוקרתי ב-500 דולר
ברגע שהתחיל, המגמה הזו מתפשטת במהירות - כעת, לדברי לסלי, זה כמעט הנורמה להחזיק תרנגולות בחצר האחורית. והעסק שלה, שהיא מנהלת יחד עם שני ילדיה, מרוויח מכך מאוד... קשה להאמין למחירים שהיא קוראת לבעלי החיים.
בעוד אפרוח נמכר בסביבות 50 דולר, הוא קיבל לאחרונה פי עשרה עבור עוף בגודל מלא: התרנגולות היוקרתיות שלה שוות כעת 500 דולר גאים!
"לרוב הלקוחות שלי יש יותר כסף מאשר זמן", אומרת לסלי - זו הסיבה שהם מעדיפים לקנות בעלי חיים בוגרים מאשר לגדל בעצמם. הם גם אוהבים תרנגולות יוצאות דופן ואקזוטיות שמטילות ביצים צבעוניות. ויש להם את המחיר שלהם.
אבל מדובר בהרבה יותר מסתם סמל סטטוס: "לאנשים יש כל כך הרבה רכוש חומרי בבתים שלהם, שהם רוצים לחוות משהו אמיתי שוב."
"תרנגולות הן יצורים ידידותיים עם אישיות חזקה"
אולם לפני שאנשי עמק הסיליקון מחליטים להחזיק תרנגולות, כדאי להם לשקול כמה דברים וגם ללסלי סיטרואן יש רעיון עסקי מוכן: סדנאות לבעלי העתיד של החיות יקרות הערך, בהן לומדים הכל על תרנגולות ועל הזכות. שמירה על תנאים.
אנשים שמתעניינים תמיד מופתעים איזה סוג של חיות ידידותיות להפליא תרנגולות מלאות באישיות, צוחקת לסלי. נושא פחות מהנה הוא הטורפים הטבעיים הרבים שקיימים בקליפורניה: זאבי ערבות, דביבונים, נצים ולינקסים. לכן, התרנגולות זקוקות למרחב בטוח ומוגן בלילה.
כמובן שגם לזה יש פתרון: בתי עוף מהודרים שעולים לא פעם אלפי דולרים בגרסה היוקרתית שלהם. מלבד העסק הטוב הזה, התרנגולות מעשירות את לסלי ומשפחתה ברמות רבות אחרות: "תרנגולות הן חיות מחמד נפלאות וחכמות, העבודה איתן גרמה לי להיות רגיש יותר לעובדה שזה לא בסדר מאיתנו, בני האדם, לבעלי חיים שרע להתייחס אליהם".
אז עסק חדש ותשוקה חדשה לבעלי חיים וסביבה הם תוצאות של רעיון מטורף שהתחיל אי שם בגן בקליפורניה...