עז

המילה קפריזית מקורה בשמה הלטיני של העז, "קפרה".

מאפיינים

איך נראות עיזים?

עיזים יכולות להיראות שונות מאוד - ובכל זאת ניתן לזהות אותן במבט ראשון: יש להן זנב קטן שהן יכולות להרים בחוצפה. הזכרים לובשים גם את זקן התיש הטיפוסי. עיזים מגיעות בצבעים רבים: שחור ולבן אחיד, אפור וחום. הם יכולים גם להיות נקודתיים או בעלי סימנים שונים לחלוטין. עבור חלקם - למשל, עז האוכף ואלה - החלק הקדמי שחור והחלק האחורי לבן.

הרגליים והבטן לרוב קלות יותר. לחלק מהעיזים יש קו כהה במורד הגב. גם לזכרים וגם לנקבות יש קרניים. חלקם קצרים ומעט מעוקלים לאחור, אחרים ארוכים מאוד ומוברגים כמו חולץ פקקים ענק. אולם לפעמים, הקרניים מוסרות לאחר הלידה, כך שהחיות בעדר לא יכולות לפגוע זו בזו.

עיזים זכרים נקראות עזים ונקבות. עזים צעירות נקראות ילדים. עזים יכולות לשקול עד 80 קילוגרמים, להגיע לגובה של עד מטר אחד ואורך של כ-1 עד 1.2 מטר. הם מעלי גירה ושייכים לפרוסות האצבעות.

היכן חיות עיזים?

היום יש עזים בכל העולם. יחד עם כלבים וכבשים, הם חיות הבית העתיקות ביותר. חוקרים גילו שלאנשים במזרח הקרוב היו עיזים כחיות מחמד לפני כ-10,000 שנה. אחת הסבתות-רבאות של העזים הביתיות שלנו היא עז בזואר: כעז בר היא מופיעה באירופה בכרתים ובאיי יוון אחרים, כמו גם באסיה הקטנה ובמזרח הקרוב. עיזי בר אינן תובעניות במיוחד: הן זקוקות למעט מזון ומים.

לכן הם נמצאים בבית באזורים עקרים וקשים מאוד: גבוה בהרים וגם במדבריות חמים ויבשים. עיזים הן מטפסות מיומנות מאוד, מטפסות במעלה ובמורד ההרים התלולים ביותר ולעיתים אף מטפסות על עצים.

אילו סוגי עיזים יש?

בנוסף לעז בזואר, עיזי הבר כוללות את המרקור, היעל האיברי והיעל האלפיני. ישנם אינספור גזעים שונים של עיזים ביתיות: מגדי היער השחור ועד לעז הננסית ומעז אובאמבו אפריקאית ועד לעז אנגורה.

גזעים מסוימים הם הרבה יותר קטנים מאשר עיזים רגילות. לדוגמה, העז הפיגם האפריקאית גובהה רק 50 סנטימטרים ומשקלה רק 25 קילוגרם. עיזים פיגם אפריקאיות מופצות ממערב למזרח אפריקה, מוחזקות בעדרים, ומשמשות בעיקר לאספקת בשר וחלב.

בני כמה עזים נהיות?

עיזים חיות עד 10 עד 15 שנים, חלקן אפילו 20 שנה.

תתנהג

איך עזים חיות?

עיזים אוהבות חברה: הן מרגישות הכי בנוח בעדר עם עיזים אחרות. יש היררכיה בעדר: מי שנמצא בראש הקבוצה הוא גם הראשון שילך למקום ההאכלה. אם מחזיקים עיזים עם חיות אחרות - למשל עם כבשים - הן בדרך כלל מובילות את העדר. במשך היום, עיזים כל הזמן בתנועה: הן מסתובבות בשטחי המרעה שלהן ומחפשות מזון. ובגלל שהם חיות מאוד חכמות, הם ימצאו אפילו את הפרצה הקטנה ביותר בכל גדר.

כדי לנוח, הם לרוב שוכבים במקומות שהם קצת יותר גבוהים. כאן יש להם את הנוף הטוב ביותר והם יכולים לזהות סכנה מהר יותר. כיום ישנם גזעים שונים של עיזים, שלכולם מאפיינים שונים: חלקם נותנים עד 1200 ליטר חלב בשנה. עיזי האנגורה או הקשמיר מספקות עד 5 ק"ג צמר בשנה. גזעי עיזים אחרים מוחזקים בעיקר כדי שניתן יהיה לשחוט אותם.

חברים ואויבים של העז

ניתן להרוג עיזים על ידי דובים, זאבים או לינקס. ילדים צעירים הם גם מעופות דורסים. אולם כיום, לעזים החיות באירופה אין כמעט אויבים טבעיים.

איך עזים מתרבות?

כאשר עז היא כבת שנה וחצי, היא יכולה להיות צעירה בפעם הראשונה. לאחר 150 יום, אחד עד שלושה ילדים נולדים. הם שוקלים כ-4 קילוגרמים, עדיין אין להם קרניים, והם יכולים לרוץ ולקפוץ מיד. הם יונקים על ידי אמם במשך כשלושה חודשים, ואז הם מתחילים לאכול עשב ועשבי תיבול.

איך עזים מדברות ביניהן?

כולם מכירים את התקיעה האופיינית של עז. כאשר סכנה קרובה, הם משמיעים שריקת אזהרה. כשהם מפחדים, הם מפעפעים.

ניקיון

מה אוכלות עיזים?

עיזים לא צריכות הרבה כדי לשרוד: הן יכולות למצוא כמה גבעולים או עלים אפילו באזור היבש ביותר. אבל אם יש להם את הבחירה, אז הם גם די חמדנים ומחפשים את הדשאים והעשבים העסיסיים ביותר. כדי לקבל את האוכל הטוב ביותר, הם לפעמים נעמדים גבוה על הרגליים האחוריות וקוטפים את העלים הטעימים ביותר מהעצים.

ניתן להאכיל עיזים המוחזקות כחיות מחמד בחציר, סלק, פירות, עיסת סלק סוכר מיובשת, ואם הן אמורות לייצר הרבה חלב - גם תרכיזים, מינרלים וויטמינים. בנוסף, הם קוטפים עשב ותלתן על המרעה.

גידול עיזים

עיזים נהנות לחיות בחוץ אבל אוהבות מחסה חם ויבש. בחורף הם צריכים אורווה אצלנו.

עזים רגישות מאוד: כאשר הן נמכרות ומועברות לדיר חדש, הן מתאבלות לרוב כמה ימים ואינן רוצות לאכול או לשתות.

אם אתה מבלה איתם הרבה זמן ומדברת איתם, הם הופכים מהר מאוד לבטוחים.