מרי אלן
תירס הוא דגן. באוסטריה אומרים גם קוקרוז. הגרגרים העבים הם לרוב צהובים, אך יכולים להיות גם צבעים אחרים בהתאם לזן. הם ממוקמים על קלחים גדולים וארוכים הגדלים על גבעולים עבים עם עלים.
התירס מגיע במקור ממרכז אמריקה. הצמח משם נקרא טאוסינט. בסביבות שנת 1550, האירופים לקחו איתם חלק מהצמחים הללו לאירופה וטיפחו אותם שם.
במהלך מאות השנים, התירס גדל כפי שאנו מכירים אותו היום: הרבה יותר גדול ועם יותר גרעינים מאשר תאוסינט. אולם במשך תקופה ארוכה, תירס כמעט ולא תורבת באירופה, ואם כן, אז כמזון לבעלי חיים בגלל הגבעולים הארוכים. הרבה תירס גדל מאז אמצע המאה ה-20. כיום זהו הדגן השלישי בשכיחותו בעולם.
למה משמש תירס?
גם היום מגדלים הרבה תירס כדי להאכיל בעלי חיים. אפשר כמובן גם לאכול את זה. בשביל זה זה מעובד. משם מגיע הקורנפלקס, למשל. "תירס" היא המילה האמריקאית לתירס.
אולם מאז שנת 2000 בערך, התירס נחוץ גם למשהו אחר: תירס מוכנס למפעל ביו-גז יחד עם זבל מחזירים או בקר. מכוניות מסוימות יכולות לפעול על ביוגז. או שאתה יכול לשרוף אותו כדי לייצר חשמל.