הדוב החום הוא זן של בעל חיים במשפחת הדובים. אז הוא טורף. הדוב החום חי רק בחלקים הצפוניים של חצי הכדור הצפוני שם לא חם לו מדי.
ישנם תת-מינים שונים שלו, שהם די שונים בגודל ובמשקל. להלן השניים החשובים ביותר: הדוב החום האירופי חי באירופה ובאסיה. זכר בצפון שוקל כ-150 עד 250 קילוגרם. בדרום, לעומת זאת, הוא מגיע רק לכ-70 קילוגרם. אז זה הולך להיות כבד בערך כמו גבר שם. במקרה של דוב הקודיאק בחוף הדרומי של אלסקה ובאי קודיאק, הזכר מגיע עד ל-780 קילוגרם. כל אחת מהנקבות קלה למדי.
לדובים חומים יש את השלד החזק ביותר מכל דוב. הזנב שלה קצר מאוד. יש להם גיבנת על הכתפיים, צרור עבה של שרירים. דובים חומים לא רואים טוב, אבל הם מריחים טוב יותר. הם יכולים להזיז את ראשם הכבד היטב.
הפרווה ברובה חומה כהה. אבל זה יכול להיות גם מעט צהבהב או אפור עד כמעט שחור. בארצות הברית של אמריקה, יש את דוב הגריזלי. הם אומרים "גריסליבר". כפי שהשם שלו מרמז, הוא אפור למדי. הפרווה צפופה יותר בחורף מאשר בקיץ.
במאות האחרונות היה לנו רק הדוב החום. זו הסיבה שאנשים לעתים קרובות פשוט אומרים "דוב". אבל זה לא אומר סתם מישהו, אלא הדוב החום.