גזע הכלבים האנגלי קוקר ספנייל הוא חיות מחמד ידידותיות, אדיבות ואוהדות. יש להם אופי פתוח ואוהבים אנשים מאוד, יתר על כן, לא רק את אלה שאיתם הם חיים אלא גם זרים. אנחנו יכולים לומר שהכלבים האלה נראים תמיד שמחים כברירת מחדל, ולעיתים רחוקות נכנעים לעצב, ובשילוב עם אהבה לאנשים, הם מיד מנסים להתיידד עם כולם ולהעביר לאחרים חלק ממצב הרוח שלהם.
כמה דברים יכולים לגרום להם לא להיות מרוצים, וראשית, זה היעדרות של הבעלים במשך זמן רב. במילים אחרות, לבעל החיים קשה מאוד לסבול פרידה ארוכה מבעליו, ממשפחתו, ולכן עדיף לא להשאיר אותו לבד לאורך זמן. אם אתם יוצאים לחופשה ארוכה עם כל המשפחה, עדיף לקחת את הכלב איתך, עדיף מאשר להשאיר אותו אצל חברים. גסות רוח, חוסר צדק, מכות הם הגורם הבא.
למרות כל האהבה לבעליו, על אופיו החיבה והאדיב, לפעמים יכולה להופיע עקשנות בגזע. זאת בשל העובדה שלעיתים הכלב אינו רואה את הסיבה למלא אחר הפקודה, ורוצה לפעול בדרכו. אין כאן תרופת פלא מלבד אימון צייתנות.