כלב אקיטה אינו היפני הוא חיית מחמד אגדית ביפן, המוכרת למקומיים מזה זמן רב. אל תבלבל את האקיטה היפנית והאמריקאית - הם כלבים שונים. מקורו של אקיטה אינו היפני בצפון יפן במחוז אקיטה - כך קיבלו הכלבים את שמם. לא ידוע בוודאות מתי בדיוק נוצרו בעלי חיים אלה כזן, אולם העדויות הכתובות הראשונות מתוארכות לתחילת המאה ה-17. באותם זמנים רחוקים, האקיטה אינו שימש כדי להגן על המשפחה הקיסרית.
