יש האומרים שגזע זה הוא טוב לב במיוחד ובטוח לחלוטין, בעוד שאחרים טוענים שהחיה מהווה איום על אחרים. בתחילה, גידלו פיטבולים ככלבי קרב, עם הזמן הם "הוסבו" לחיות מחמד משפחתיות.
#1 תכונות האופי הראשיות של הפיטבול טרייר האמריקאי הן שילוב של אומץ, הגובל בחוסר פחד מוחלט, מיומנות ורצון טוב כלפי אנשים.
#2 במראה, הכלבים האלה נראים אדירים, אבל ביחס לבני משפחה ואנשים אחרים, הם חבר עדין ומלא חיבה.
#3 פיטבול טרייר אמריקאי מופעלים לפעמים בתקווה להפוך אותם לשומרי ראש או שומרים.
עם זאת, במקרה זה, הבעלים יתאכזבו. אמריקאי פיטבול טרייר שגדל כהלכה עם נפש טובה לעולם לא ינשוך אדם!