Maria Allen
L'alimentazione aggiuntiva di grana spesso non riceve sufficiente attenzione nell'alimentazione dei polli, ma è vitale. Sono necessari due grammi di questo mangime aggiuntivo per pollo e al giorno.
I polli non hanno denti per sminuzzare l'erba beccata durante la corsa. Solo nel ventriglio il pasto consumato è scomposto da piccoli sassi. La grana di quarzo assume questo compito. Il calcare del guscio fornisce abbastanza calcio, necessario per la formazione del guscio d'uovo. Il calcare del guscio può essere aggiunto al mangime per galline ovaiole. È anche possibile somministrare graniglia di quarzo e calcare di conchiglia in un alimentatore automatico separato. Lì, i polli soddisfano immediatamente i propri bisogni.
Per la crescita, il pollame ha bisogno di molto calcio, noto anche come calce. Questo è il minerale più importante nell'allevamento di pollame. Costruisce le ossa. Una volta iniziata la produzione di uova, una gallina ha bisogno di circa due grammi di calcio per uovo deposto. Nei giorni di deposizione prende un grammo dal mangime e il secondo grammo necessario dalle sue ossa.
Nel libro sull'alimentazione e l'alimentazione del pollame, Carl Engelmann prosegue affermando che il guscio d'uovo diventa più sottile con mangimi a basso contenuto di calcare. Le osservazioni hanno dimostrato che le galline smettono completamente di deporre le uova dopo dodici giorni se sono completamente private della calce. Fino a questo punto, circa il 10 percento del calcio è stato rimosso dal corpo per la produzione di uova. Il fabbisogno di calce è elevato durante il periodo di posa e quindi la qualità del guscio può diminuire verso la fine dell'anno di posa perché non c'è abbastanza calce. Nel caso di gusci d'uovo a parete sottile, il motivo potrebbe essere un errore di alimentazione o un disturbo metabolico nella gallina.
I polli possono ottenere calcio da ostriche, gusci di cozze o granella di lime. Tutte e tre le forme sono grossolane e lentamente solubili. La granulazione si adatta meglio all'età degli animali. Per le pollastre dovrebbe essere da uno a due millimetri e per le galline ovaiole può variare da due a quattro millimetri.
Tutti i punti precedenti sulla qualità del guscio d'uovo mostrano la necessità di alimentare liberamente il calcare del guscio e la graniglia di quarzo. Questo è descritto anche nella guida all'allevamento di pollame esemplare della Kleintiere Schweiz.