Maria Allen
La lavanda è una pianta. I loro fiori sono lunghi fino a otto centimetri. Sono viola chiaro e belli da vedere. Ecco perché la lavanda viene spesso piantata come ornamento nei giardini.
La lavanda emana un profumo speciale. In passato si mettevano nell'armadio dei piccoli sacchetti di lavanda essiccata in modo che i vestiti profumassero. Oggi l'olio di lavanda viene utilizzato principalmente per conferire al sapone un profumo speciale.
La lavanda è originaria della regione mediterranea. Lì cresce sui pendii in zone asciutte e calde, ad esempio in Toscana o in Provenza. Successivamente i monaci piantarono anche lavanda a nord delle Alpi. La lavanda è abbastanza robusta da sopravvivere all'inverno lì. Tuttavia, di solito sviluppa un profumo più debole rispetto a quando viene piantato più a sud.
Nel Mediterraneo, la lavanda di solito fiorisce da giugno ad agosto. Durante questo periodo e poco dopo viene raccolto. Un tempo veniva raccolto a mano, ma oggi vengono utilizzate macchine speciali. Vari parassiti minacciano la lavanda. Questi includono diversi tipi di zanzare, insetti e cicale. Trasmettono batteri e fanno ammalare la lavanda. In agricoltura, invece, si utilizzano insetticidi, i cosiddetti insetticidi.