Maria Allen
Il periodo natalizio si avvicina e l'attesa di deliziosi biscotti di Natale sta lentamente aumentando. Ma che dire dei nostri adorati amici a quattro zampe? Naturalmente, non possono mangiare i nostri dolci. Che ne dici di ricette natalizie per cani? In questo articolo condividiamo due ricette per i biscotti di Natale che puoi usare per rendere felice il tuo amico peloso a Natale.
Stelle alla cannella
Non puoi più immaginare il periodo natalizio senza cannella. Puoi anche accontentare il tuo amico a quattro zampe. In nessun caso la cannella deve essere somministrata in grandi quantità, poiché ciò può causare vomito o sonnolenza nei cani.
Ingredienti:
- 200 g di farina di farro integrale
- 1 uovo
- 2 cucchiai di nocciole tritate
- 1 cucchiai di miele
- 2 tbsp olio di canola
- 1 cucchiaio di polvere di carruba
- 1 cucchiaino di cannella
Piccolo aiutante:
- di mischiare
- 2 ciotole
- mattarello
- Tagliabiscotti (es. stelle)
Preparazione:
Il primo passaggio consiste nell'impastare insieme la farina di farro integrale, le nocciole macinate, la polvere di carruba e la cannella. Successivamente, l'uovo e il miele devono essere sbattuti in un'altra ciotola fino a quando la massa non diventa spumosa. Quando ciò è fatto, l'olio può essere aggiunto. A questo punto il composto di ingredienti secchi può essere mescolato gradualmente. Rendere l'impasto liscio, stenderlo su un tavolo infarinato e l'impasto può essere ritagliato. Infine, infornate la pasta frolla a 160 gradi sopra e sotto per 15 minuti. Dopo che le stelle alla cannella si sono raffreddate, possono essere decorate con gocce di cioccolato per cani o yogurt per cani, ad esempio. Quando tutto si sarà raffreddato, il tuo amico a quattro zampe potrà iniziare ad assaggiare.
Biscotti salati
Non tutto deve avere un sapore dolce a Natale. Questa ricetta è un'alternativa deliziosa e sostanziosa di cui il tuo amico peloso sarà felice.
Ingredienti:
- 400 g di farina integrale
- 170 g fiocchi d'avena
- 40 g di Emmental
- 350ml di acqua
- 1 carota
- 4 cucchiai di olio di lino
- 4 cucchiai di tarassaco o prezzemolo tritato
Piccolo aiutante:
- cucchiaio
- chiave
- mattarello
- formine per biscotti
Preparazione:
Per prima cosa, la carota lavata deve essere affettata. La carota deve essere sbucciata solo quando è più vecchia e non sembra più fresca. Ora tritate il tarassaco o il prezzemolo il più piccolo possibile. Quindi tutti gli ingredienti devono essere messi in una ciotola e mescolati insieme. Nel frattempo, l'acqua può essere mescolata gradualmente. Se la carota è molto succosa, potrebbe essere necessaria meno acqua. Ora l'impasto può essere lavorato sul piano di lavoro fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati. Se è ancora troppo asciutto, si può aggiungere dell'acqua. Tuttavia, è importante sapere che l'impasto è generalmente più sodo del solito. Ora l'impasto può essere liscio in superficie e ritagliato con gli stampini per biscotti. Ora cuoci i biscotti per 50-60 minuti a 160 gradi di circolazione dell'aria o 180 gradi sopra e sotto in forno. Anche con questa ricetta è importante che i biscotti vengano alimentati solo quando si sono raffreddati.