Allergia alimentare nei cani

Un'allergia alimentare nei cani è una questione molto fastidiosa. A causa del forte prurito, della diarrea ricorrente e dell'infiammazione cutanea, la qualità della vita dell'amico a quattro zampe è gravemente compromessa. Circa il 15 per cento di tutti i cani soffre di un'allergia alimentare, molti animali giovani soffrono già di intolleranze alimentari. Tutte le informazioni su questo argomento possono essere trovate in questo articolo.

Che cos'è un'allergia alimentare per cani?

Nel caso di un'allergia ai mangimi, una reazione eccessiva del sistema immunitario è innescata dal contatto con vari ingredienti nel mangime. L'allergia alimentare si verifica principalmente nei cani giovani, ma può verificarsi anche nei cani più anziani. Molto spesso, la reazione allergica è associata a infiammazione della pelle e forte prurito.

Anche se un mangime è tollerato senza problemi nei primi mesi, un cane può sviluppare un'allergia alimentare dopo un anno.

Differenze tra allergia e intolleranza alimentare

Le allergie e le intolleranze ai mangimi sono aumentate negli ultimi anni. L'allergia alimentare nei cani è una delle terze allergie più frequentemente diagnosticate. Anche se i termini allergia ai mangimi e intolleranza ai mangimi sono usati come sinonimi nel linguaggio quotidiano, si tratta di due processi diversi.

Il sistema immunitario è sempre coinvolto nelle allergie alimentari nei cani

Nel caso di un'allergia alimentare, il corpo del cane risponde a uno stimolo debole con una forte risposta immunitaria. Gli stimoli possono, ad esempio, essere proteine ​​diverse (pollo, manzo). Il sistema di difesa del cane tratta il cibo come un patogeno invasore. Forma anticorpi e sostanze messaggere che causano infiammazione. Il sistema immunitario risponde ad ogni ulteriore contatto con una forte reazione allergica. Anche la più piccola quantità di allergene è sufficiente per causare sintomi gravi.

L'intolleranza alimentare provoca sintomi simili

Segni simili di malattia compaiono in caso di intolleranza ai mangimi. Il cane soffre di diarrea, flatulenza, vomito e prurito. Tuttavia, i sintomi compaiono non appena entrano in contatto con il cibo. Non c'è sensibilizzazione del sistema immunitario. La reazione al componente del cibo per cani che scatena l'intolleranza dipende dalla quantità contenuta nel cibo per cani. Piccole quantità non provocano una reazione.

I sintomi di un'allergia alimentare nei cani

Le allergie alimentari nei cani causano sempre gravi problemi digestivi. Il cane soffre di flatulenza, vomito e diarrea. A causa della diarrea, il cane defeca fino a tre volte al giorno. Le feci sono liquide e talvolta ricoperte da uno strato di muco. Spesso i cani hanno anche dolore nella zona gastrointestinale. Allo stesso tempo, nell'area del viso, del canale uditivo esterno, delle zampe e dell'addome si formano alterazioni cutanee rosse, associate a un forte prurito.

Il cane perde molti liquidi a causa della diarrea. Si secca e l'elasticità della pelle si riduce. Il cane strofina contro oggetti, scivola sul pavimento e si rosicchia costantemente le zampe. Con l'infiammazione del canale uditivo esterno, la testa viene costantemente scossa. Batteri e funghi si depositano nella pelle ferita dai graffi, il che aumenta ulteriormente l'infiammazione.

Cause e fattori scatenanti delle allergie alimentari nei cani

La maggior parte delle allergie alimentari nei cani sono causate dalle proteine ​​nel cibo per cani.
Le proteine ​​che spesso scatenano allergie alimentari sono:

• manzo
• carne di pollame
• soia
• Proteine ​​del latte nel formaggio o nello yogurt
• uova

Cereali che causano allergia ai mangimi:

• grano
• farro

Riso e patate raramente innescano reazioni del sistema immunitario.

Allergeni nel cibo per cani pronto:

• Glicoproteine: grandi molecole costituite da proteine ​​e carboidrati
• antiossidanti
• Apteni: piccole proteine

Diagnosi e trattamento

Un esame del sangue può rilevare solo un aumento del livello di eosinofili (parti dei globuli bianchi) e un aumento del livello di immunoglobulina E. Non è possibile un'esatta differenziazione delle sostanze che causano la reazione allergica.

Per identificare il colpevole, è necessario seguire una dieta di eliminazione di carne di cavallo, altre carni esotiche, insetti e una fonte di carboidrati. Dopo la dieta di eliminazione, viene effettuato un test di provocazione. Il cane riceve una componente alimentare aggiuntiva che potrebbe scatenare l'allergia. La diagnosi può quindi richiedere un po' più di tempo. Se non sei sicuro, dovresti sempre contattare il tuo veterinario.

Come viene trattata un'allergia alimentare per cani?

Il primo livello di trattamento è la dieta di eliminazione. Nelle prime otto settimane vengono eliminati gli allergeni già presenti nell'organismo. Il tratto intestinale si calma e la pelle guarisce.

Shampoo per la cura speciale favoriscono la guarigione della pelle infiammata del cane. La barriera cutanea viene ricostruita con acidi grassi essenziali nel mangime o come spot-on. Se il cane continua a grattarsi frequentemente, è necessario evitare che si gratti con un imbuto o un corpo. Il cortisone non è una soluzione permanente in quanto sopprime solo il sistema immunitario. La causa dell'allergia alimentare nei cani non viene eliminata dal cortisone.

Il trattamento più efficace è evitare ulteriori contatti con l'allergene. Sfortunatamente, questo è possibile solo in misura limitata. I cani con un'allergia alimentare sono spesso anche allergici alla saliva delle pulci, agli acari della polvere e al polline.

Nutrire la dieta

Una dieta alimentare per curare l'allergia contiene solo proteine ​​in cui le molecole proteiche sono state modificate. La dimensione delle singole molecole proteiche viene notevolmente ridotta dall'idrolisi (scissione delle molecole per reazione con l'acqua). Le molecole contenute nel mangime ora non sono più in grado di scatenare una reazione allergica.

Le diete alimentari speciali sono utilizzate principalmente nei cani, che rispondono a molti diversi tipi di proteine ​​con un'eccessiva reazione del sistema immunitario. Il cibo per cani ipoallergenico contiene solo una singola fonte di proteine ​​e una fonte di carboidrati.

Quale cibo per cani è adatto per un'allergia alimentare?

Se il cane ha un'allergia alimentare, una volta identificato l'allergene, possono essere somministrati cibi diversi. Ciò include mangimi già pronti con fonti esotiche di proteine, come insetti, cavalli o canguri, mangimi dietetici speciali dal veterinario o mangimi fatti in casa.
La dieta di eliminazione

Una dieta di eliminazione è l'unico modo per identificare l'allergene scatenante nel cibo. Il cane non è a dieta, la quantità di cibo non è ridotta. Tuttavia, gli viene dato del cibo per cani che contiene solo una fonte di proteine ​​e una fonte di carboidrati.

Le seguenti fonti di proteine ​​sono adatte per la dieta di eliminazione:

• cavallo
• canguro
• gli insetti

In passato anche pesce, carne di struzzo e carne di coniglio venivano utilizzati come nutrimento durante una dieta di eliminazione. Negli ultimi anni, però, si sono già verificate allergie alimentari a questi tipi di carne. Le patate dolci, il topinambur o il miglio sono adatti come fonti di carboidrati. Il riso non è così buono. È probabile che si verifichino reazioni crociate con la carne di pollame nella carne di struzzo. Anche la carne di bufala non è adatta per una dieta di eliminazione. Sebbene non si trovi nel cibo per cani convenzionale, provoca una reazione crociata con la carne di manzo.

Per otto settimane, il cane viene alimentato con una dieta composta esclusivamente da un tipo di carne e un tipo di carboidrati. Se il cane ha un'allergia alimentare, le reazioni allergiche scompaiono nel tempo.

Ora il test di provocazione può aver luogo. Oltre al cibo, il cane riceve un'altra fonte di proteine, ad esempio la carne di pollame. Se i sintomi riappaiono, l'allergene è stato identificato. Se dopo alcuni giorni non sono visibili sintomi allergici, la ricerca deve essere continuata. Il cane ottiene la prossima fonte di proteine ​​con il cibo.

Quale mangime può essere cucinato da solo?

Naturalmente, la dieta di eliminazione non deve necessariamente essere alimentata con cibi pronti. Ma cosa puoi cucinare e darti da mangiare? Se il cane è abituato ad essere nutrito, una dieta di eliminazione non dovrebbe essere effettuata con cibo già pronto. Il mangime fatto in casa deve essere facilmente digeribile e gustoso. Dovrebbe contenere tutti i nutrienti necessari in modo che non manchino vitamine, minerali e oligoelementi.

Una volta identificato l'allergene, è necessario prestare attenzione per assicurarsi che non sia più incluso nella dieta del cane. Anche tracce dell'allergene possono provocare immediatamente una nuova reazione allergica. Alcune verdure sono note per causare allergie crociate alla carne. Questi includono pomodori, sedano, prezzemolo, basilico e peperoni. Anche frutta come mele, pere e pesche possono scatenare allergie crociate.

Errori comuni nelle diete dei mangimi

Il tempo necessario per l'eliminazione degli allergeni è spesso sottovalutato. Anche se dopo tre settimane non ci sono più sintomi, non è ancora possibile iniziare a somministrare un'altra fonte proteica. Il primo momento per farlo è la settima settimana della dieta di eliminazione. Tuttavia, è meglio aspettare otto settimane.

Quando si tratta della dieta di esclusione, la cosa principale è la conseguenza del proprietario del cane. Gli allergeni si trovano non solo nel normale cibo per cani, ma anche negli snack. Se nel frattempo viene somministrato uno spuntino o una sorpresa normale, l'allergia del cane si riaccenderà rapidamente.

Se al mangime vengono aggiunti integratori alimentari, è necessario prestare attenzione per garantire che non siano contaminati da proteine. L'olio di salmone, ad esempio, deve essere composto solo da oli. Non devono inoltre esserci tracce di proteine.