Maria Allen
Le ciliegie sono i nomi di vari tipi di alberi da frutto o dei frutti che portano. In origine le ciliegie erano piante selvatiche. Attraverso l'allevamento, gli esseri umani sono riusciti a rendere le bacche più grandi e più dolci. Anche le foglie sono aumentate di dimensioni.
Gli alberi naturali sono chiamati ciliegi selvatici. Le forme coltivate sono ciliegie cartilaginee o ciliegie dolci. I ciliegi sono spesso piantati su vaste aree. Questa si chiama piantagione. Le piantagioni di ciliegi occupano la più vasta area di terra in Germania dopo le piantagioni di mele.
I ciliegi più vecchi sono facilmente riconoscibili dalla loro corteccia. Contiene linee orizzontali che corrono intorno al tronco e talvolta sono spezzate. Le foglie sono seghettate e possono essere facilmente confuse con le foglie di altri alberi. Prima di cadere in autunno, le foglie si illuminano di rosso.
Ci sono ciliegi selvatici nelle nostre foreste. A volte crescono fino a 30 metri di altezza. Gli alberi coltivati dai contadini erano molto alti. Le moderne forme coltivate sono molto più piccole e portano i primi rami appena sopra il terreno. I frutti sono così facili da raccogliere da terra. I ciliegi coltivati devono essere potati ogni inverno. Devi impararlo da un professionista.
I ciliegi fioriscono da aprile a maggio. I fiori vanno dal bianco al rosa. I frutti vanno dall'acido al dolce, a seconda se e come l'albero è stato coltivato. Ad alcuni bambini piace appendere un paio di ciliegie per il gambo sopra le orecchie.