Maria Allen
Una bacca è un frutto che solitamente racchiude molti semi della pianta. Quando le bacche sono mature, cadono dalla pianta. Sono poi ancora chiusi e succosi e sono quindi indicati anche dai biologi come frutti incipienti. Se il frutto cade su un buon terreno e vi rimane, i semi germoglieranno. La nuova pianta può iniziare a crescere.
Ma le bacche hanno anche un altro compito nella riproduzione: gli animali o gli esseri umani mangiano il frutto. Di solito non possono digerire i semi. Quindi vengono escreti con le feci e poi crescono in un luogo lontano, le feci sono lì come fertilizzante. Ciò consente alla pianta di diffondersi molto meglio.
Quando diciamo bacche, di solito intendiamo solo frutti piccoli, morbidi, dolci, cioè tipi di frutta come lamponi, more, fragole o ribes. Anche i frutti di bosco sono spesso fortemente colorati. Gli erboristi sono più severi con l'espressione: per loro lamponi, more e fragole non sono bacche. I botanici contano anche banane, arance, kiwi o persino meloni tra le bacche. Anche verdure come pomodori, peperoni, zucche o cetrioli sono bacche.