La razza Chow Chow ha un carattere peculiare che unisce docilità e caparbietà. Sembrerebbe che queste qualità non possano essere combinate in un essere vivente, tuttavia sono combinate in questo cane in modo abbastanza armonioso. Inoltre, hanno indipendenza e orgoglio interiori e il proprietario dovrebbe apprezzare queste qualità poiché non c'è modo di sbarazzarsene. L'indipendenza, in questo caso, si manifesta piuttosto non come disobbedienza, ma come impressione generale che il cane sia un po' distaccato e come se stesse pensando a se stesso.
Allo stesso tempo, i chow-chow sono sempre felici di giocare con i loro cari e il proprietario, trattandoli con cordialità e amore. Hanno un'elevata intelligenza, capiscono bene una persona. Hanno livelli di energia normali e richiedono passeggiate ed esercizio. Questo è importante anche perché questa razza è incline a ingrassare, inoltre, se il Chow Chow non ha uno sfogo per la sua energia, è triste e può persino diventare distruttivo, causando un pasticcio quando nessuno è a casa.
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