Chow Chow è una delle razze più antiche, la cui età è stata confermata dalla ricerca genetica. Si ritiene che abbia avuto origine in Mongolia e nella Cina settentrionale, spostandosi gradualmente verso sud insieme ai mongoli nomadi. Le prime immagini di cani simili risalgono al 206 a.C. Un imperatore cinese tenne diverse migliaia di Chow Chow. Nell'antica Cina, questi cani erano usati come cacciatori e guardie. In Cina, ci sono stati diversi nomi di razza: cane dalla lingua nera (hei shi-tou), cane lupo (lang gou), cane orso (xiang gou) e cane cantonese. (Guangdong Gou). Il modo in cui la razza venne chiamata Chow Chow è una storia interessante. Nel 17° secolo, i commercianti britannici trasportavano diversi cani di questa razza nel carico.
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