Lo Staffordshire Bull Terrier esisteva da tempo come cane da combattimento, ma era anche amato dai proprietari di macellerie per combattere cani randagi e topi enormi. Londra nel 19° secolo era tutt'altro che sterile, o meglio, incredibilmente sporca, e lì i topi crebbero delle dimensioni di un piccolo gatto.
La versatilità, così come la capacità di essere un buon compagno, hanno giocato un ruolo importante per lo Staffordshire Bull Terrier quando il sanguinoso intrattenimento con gli animali è stato finalmente bandito. Era solo questione di tempo, ma la razza è stata in grado di adattarsi a nuove condizioni ed essere utile a persone con altre qualità. Sebbene, francamente, nonostante il divieto, si tenessero ancora lotte canine clandestine, per di più sono ancora in corso.