Il Bovaro dei Pirenei sarà un ottimo animale domestico per una famiglia con uno stile di vita rilassato. Questo è un cane calmo, leale e ben educato, ma il proprietario deve essere paziente durante l'addestramento perché il cane può essere indipendente e testardo.
Il Bovaro dei Pirenei è un cane molto grande e muscoloso con doppio pelo. Il pelo è lungo, ruvido e diritto o leggermente ondulato; il sottopelo è morbido, morbido e denso. Il colore del mantello è bianco solido, bianco con macchie di giallo pallido, marrone o grigio. Il naso è nero; con occhi castano scuro. Le orecchie sono triangolari e pendono. La coda è lunga e con lunghe piume, e arriva almeno fino alle ginocchia.