Akita Inu è un cane simile a uno spitz allevato nel nord del Giappone (prefettura di Akita). Hanno una corporatura muscolosa e folti capelli corti. Il carattere è dominante, indipendente, richiede un addestramento persistente e un atteggiamento rispettoso. Questa razza è adatta per allevatori di cani esperti, persone calme e sicure di sé. Esistono due linee, talvolta classificate come razze diverse: l'Akita Inu (sottospecie "autentica") e l'Akita americana.
Ad Akita Inu non piacciono gli altri cani, specialmente il suo stesso genere.
Un'educazione adeguata, una socializzazione a lungo termine, un addestramento competente sono estremamente importanti, altrimenti l'animale è in grado di crescere in modo aggressivo.
Sono nobili e sobri, ma solo quando riconoscono il proprietario come il leader incondizionato.