Svín

Í dag má finna hússvín í mörgum mismunandi tegundum nánast um allan heim. Þau eru geymd af mönnum og eru mikilvægir birgjar kjöts.

einkenni

Hvernig líta svín út?

Innlendu svínin okkar eru öll komin af evrópsk-asíska villisvíninu. Mismunandi tegundir geta litið mjög mismunandi út en þær mynda eina tegund og tilheyra hinni raunverulegu svínaætt. Eins og öll svín hafa hússvín stórt höfuð, stuttan háls og stutta fætur.

Dæmigert er keilulaga lögun höfuðsins og langa sveigjanlega trýnið með nösunum í trýninu. Augun eru lítil og hátt sett á höfuðið, eyrun eru odd og hanga oft fram. Skottan ber stundum skúfur. Þeir geta lykt og heyrt mjög vel, en sjónin er léleg. Það fer eftir tegundinni, svín geta orðið 50 sentímetrar til 2 metrar á lengd og allt að 110 sentímetrar á hæð.

Fullorðin dýr vega um 130 kíló að meðaltali, villisvín eru jafnvel yfir 300 kíló. Mörg heimilissvín eru með engan feld, heldur eru þau aðeins með meira og minna þéttan feld af burstum sem bleika húðin ljómar í gegnum. En það eru líka til tegundir sem eru dökkar á litinn eða með dökkt mynstur - Bentheim hússvínið er til dæmis með stóra dökka bletti á ljósum bakgrunni.

Hvar búa svín?

Forfaðir innlendra svína okkar, evrópsk-asíska villisvínið, er dreift um allan heim. Ýmsar undirtegundir villisvína lifa í Evrópu, Norðvestur-Afríku, Asíu til Japan, Suðaustur-Asíu og Filippseyjum.

Villisvín lifa á mörgum mismunandi búsvæðum. Þeim líður best í laufskógum og blönduðum skógum, þar sem þeir finna vatn og staði til að velta sér í jörðu og leðju. Á sumum svæðum fylgja þeir líka mönnum. Í Berlín hafa þeir til dæmis lagt undir sig borgarskóga. Þeir ráðast oft inn í garða og borða grænmetið þar eða grafa í ruslatunnur.

Dýr sem haga sér á þennan hátt eru kölluð „menningarfylgjendur“. Hússvín eru líka mjög aðlögunarhæf og geta komið sér vel saman á mörgum loftslagssvæðum og búsvæðum. Eins og húsdýr eru þau þó aðallega haldin í hesthúsum. Í sumum löndum, eins og á Spáni, er sumum tegundum leyft að leika sér úti á haga.

Hvaða tegundir af svínum eru til?

Það eru fimm mismunandi ættkvíslir í svínafjölskyldunni um allan heim: ársvín, villisvín, vörtusvín, risastór skógarsvín og babirusa.

Það eru til óteljandi tegundir hússvína um allan heim, sem flest hafa komið fram á síðustu 200 árum. Þar á meðal eru pottmagasvínið sem og Angler söðlasvínið, þýska stórsvínið, Swabian Hall svínið, Íberíusvínið eða litríka Bentheim sveitasvínið.

Margir af þessum kynþáttum hurfu næstum. Vegna þess að þegar óskað var eftir fleiri svínum með fitulítið kjöt um miðjan fimmta áratuginn, voru aðrar tegundir ræktaðar. Þessar nútímategundir vaxa mjög hratt þegar þær eru fitaðar og eru með tvö til fjögur rif í viðbót – sem gefur fleiri kótelettur en venjulegt svín.

Hvað verða svín gömul?

Hússvín geta lifað í allt að tólf ár, villisvín í allt að tuttugu ár. En flestir þeirra verða ekki eldri en sex mánaða: þá vega þeir um 100 kíló og eru tilbúnir til slátrunar.

Haga sér

Hvernig lifa svín?

Svín eru meðal elstu húsdýra - en þau voru tamin seinna en hundar, kindur og geitur. Steinaldarmenn tömdu villisvín í Austur-Asíu fyrir 10,000 árum. Það tók aðeins lengri tíma í Evrópu: það hafa búið svín með fólkinu síðan um 8000 f.Kr.

Á sumum svæðum, eins og í Suðaustur-Asíu, eru líka hálftömd svín sem leita sjálfstætt að fæðu í skóginum á daginn og snúa aftur til þorpanna til fólksins að eigin vild á kvöldin.

Kvenkyns svínið er kallað gylta, karldýrið – hann er með litlar oddhvassar tönn. Ung dýr sem vega allt að fimm kíló eru kölluð gríslingar, ef þau eru á milli fimm og tuttugu og fimm kíló að þyngd eru þau kölluð hlauparar. Grísir sem eru enn að sjúga eru kallaðir mjólkursvín. Svín eru einstaklega félagslynd dýr og lifa alltaf í pakkningum.

Þeir elska að grafa í jörðu fyrir mat og velta sér í leðju. Þetta kælir þau ekki aðeins niður á heitum dögum heldur heldur dýrunum líka hreinum: þegar leðjan hefur þornað nudda þau af skorpunni og fjarlægja meindýr um leið.

Nútíma svínakyn eru oft mjög viðkvæm fyrir streitu og fá, eins og menn, hjarta- og blóðrásarsjúkdóma. Þar sem önnur líffæri þeirra eru líka mjög svipuð líffærum manna eru þau oft geymd sem tilrauna- og tilraunadýr. Aftur á móti eru flestir gamlir kynþættir miklu ónæmari.

Vegna þess að kjöt þeirra bragðast oft betur eru sumar þessara tegunda ræktaðar aftur í dag. Sem dæmi má nefna litríka Bentheimsvínið. Þessi dýr eru mjög lítið krefjandi og kjöt þeirra er sérstaklega gott.

Vinir og óvinir svínsins

Heimilissvínið á aðeins einn óvin - manninn. Villisvín geta verið bráð rándýra eins og úlfa og bjarna, fullorðin dýr eru hins vegar mjög sterk og bæði göltur og gyltur geta verið mjög árásargjarn þegar þeim er ógnað eða verja ungana sína.

Hvernig æxlast svín?

Svín verða kynþroska á nýjum mánuðum. Vitað er að þeir hafa mjög mikinn fjölda unga. Gylta fæðir unga tvisvar á ári: eftir 112 til 114 daga meðgöngutíma fæðast tíu til tólf grísir.

Hvernig eiga svín samskipti?

Svín geta tifrað og nöldrað nokkuð hátt.