Korn er kallað ákveðnar plöntur. Hrísgrjón, hveiti og maís eru mest útbreidd í dag. Korn inniheldur einnig rúg, bygg, hafrar og hirsi. Spelt er undirtegund hveitis.
Öll korntegund eru sæt grös og hafa langa stilka með löngum blöðum. Annars líta þeir þó stundum svo ólíkir út að maður trúir því ekki að þeir séu skyldir hver öðrum. Þeir koma upphaflega frá mismunandi heimshlutum.
Korn er áhugavert fyrir fólk vegna kornanna, sem eru fræin. Jafnvel korn úr náttúrunni er hægt að borða. En strax á steinöld fóru menn að geyma korn yfir veturinn og sá aftur á vorin. Auk þess hafa þeir alltaf notað stærsta eða hollasta kornið til sáningar. Þetta er kallað ræktun eða ræktun.
Eftir uppskeru er kornið losað úr stilkunum og síðan malað. Til dæmis er hægt að nota hveiti til að baka brauð en einnig er hægt að búa til aðra hluti: pasta, morgunkorn, matarolíu, drykki með áfengi og fleira. Ákveðið korn er notað til að fæða dýr. Þú getur notað mjólk þeirra eða borðað kjötið þeirra.