Inngangur: Castor baunin og eituráhrif hennar á mýs

Laxerbaunaplantan, einnig þekkt sem Ricinus communis, er algeng skrautplanta sem er mikið notuð vegna fagurfræðilegs gildis. Hins vegar er einnig vitað að það er mjög eitrað fyrir bæði menn og dýr. Eitrað eðli plöntunnar er fyrst og fremst vegna nærveru ricin, eitrað prótein sem er að finna í fræjum plöntunnar.

Þó að ólíklegt sé að menn komist í snertingu við plöntuna er það önnur saga um mýs. Vitað er að þessi litlu nagdýr eru gráðug éta og þau munu neyta næstum hvers sem er í boði fyrir þau. Þetta vekur upp spurninguna: er mögulegt fyrir mýs að borða laxerbaunina? Í þessari grein könnum við svarið við þessari spurningu og skoðum hugsanlega hættu á laxerbaunaeitrun í músum.

The Castor Bean: Hvað gerir það eitrað fyrir mýs?

Laxerbaunaplantan er eitruð músum vegna þess að rísín er í fræjum hennar. Ricin er prótein sem hindrar nýmyndun próteina í frumum, sem leiðir til frumudauða. Þegar mýs gleypa fræ laxerbaunaplöntunnar frásogast rísínið í blóðrásina og veldur skemmdum á ýmsum líffærum líkamans.

Magn rísíns sem er til staðar í laxerbaunaplöntunni getur verið mismunandi eftir þáttum eins og stærð plöntunnar, árstíma og aðstæðum sem hún var ræktuð við. Hins vegar getur jafnvel lítið magn af rísíni verið banvænt fyrir mús. Það er mikilvægt að hafa í huga að þó að fræin séu eitraðasti hluti plöntunnar, þá innihalda aðrir hlutar plöntunnar eins og laufblöð og stilkar einnig rísín og geta verið hættulegir músum ef þau eru tekin inn.