Mary Allen
Jólavertíðin nálgast og eftirvæntingin eftir girnilegum jólakökum eykst hægt og bítandi. En hvað með ástkæra ferfættu vini okkar? Auðvitað mega þeir ekki borða kökurnar okkar. Hvað með jólauppskriftir fyrir hunda? Í þessari grein deilum við tveimur uppskriftum að jólakökum sem þú getur notað til að gleðja loðna vin þinn um jólin.
Kanillstjörnur
Þú getur ekki lengur ímyndað þér jólavertíðina án kanils. Þú getur líka glatt ferfættan vin þinn með því. Ekki má undir neinum kringumstæðum gefa kanil í miklu magni þar sem það getur leitt til uppkösta eða sljóleika hjá hundum.
Innihaldsefni:
- 200g heilhveiti spelt
- 1 egg
- 2 msk malaðar heslihnetur
- 1 msk hunang
- 2 msk canola olía
- 1 msk karobduft
- 1 tsk kanill
Lítill hjálpari:
- blöndunartæki
- 2 skálar
- kökukefli
- Smákökur (td stjörnur)
Undirbúningur:
Fyrsta skrefið er að blanda saman öllu speltmjölinu, möluðum heslihnetum, karobdufti og kanil. Því næst þarf að þeyta eggið og hunangið í annarri skál þar til massinn er froðukenndur. Þegar því er lokið má bæta við olíunni. Nú er hægt að blanda þurrefnablöndunni smám saman út í. Gerðu deigið slétt, dreifðu því út á hveitistráð borð og hægt er að skera deigið út. Bakið að lokum deigið í ofni við 160 gráður yfir- og undirhita í 15 mínútur. Eftir að kanilstjörnurnar hafa kólnað má skreyta þær til dæmis með hundasúkkulaði eða hundajógúrtdropum. Þegar allt hefur kólnað getur ferfætti vinur þinn byrjað að smakka.
Sætar kökur
Það þarf ekki allt að vera sætt á jólunum. Þessi uppskrift er ljúffengur, góður valkostur sem loðinn vinur þinn verður ánægður með.
Innihaldsefni:
- 400g heilhveiti
- 170 g hafrar
- 40 g Emmental
- 350ml af vatni
- 1 gulrót
- 4 msk hörfræolía
- 4 matskeiðar túnfífill eða saxuð steinselja
Lítill hjálpari:
- skeið
- lykill
- kökukefli
- kökuskeri
Undirbúningur:
Fyrst verður að skera þvegna gulrótina í sneiðar. Gulrótina þarf aðeins að afhýða þegar hún er eldri og lítur ekki lengur fersk út. Saxið nú túnfífilinn eða steinseljuna eins smátt og hægt er. Síðan þarf að setja allt hráefnið í skál og hræra saman. Á meðan er hægt að blanda vatninu smám saman út í. Ef gulrótin er mjög safarík gæti þurft minna vatn. Nú er hægt að hnoða deigið á vinnuborðinu þar til allt hráefnið hefur blandast vel saman. Ef það er enn of þurrt má bæta vatni við. Hins vegar er mikilvægt að vita að deigið er almennt stinnara en venjulega. Nú er hægt að gera deigið slétt á yfirborðinu og skera það út með kökuformum. Bakaðu nú kökurnar í 50 til 60 mínútur við 160 gráður hringrásarloft eða 180 gráður yfir- og undirhita í ofni. Með þessari uppskrift er líka mikilvægt að kexið sé aðeins gefið þegar það hefur kólnað.