Staffordshire Bull Terrier var til um tíma sem slagsmálahundur, en þeir voru líka elskaðir af sláturhúsaeigendum til að berjast við flækingshunda og risastórar rottur. London á 19. öld var langt frá því að vera dauðhreinsuð, eða réttara sagt, ótrúlega skítug og þar ólust rottur upp á stærð við lítinn kött.
Fjölhæfnin, sem og hæfileikinn til að vera góður félagi, lék stórt hlutverk fyrir Staffordshire Bull Terrier þegar blóðug skemmtun með dýrum var loksins bönnuð. Það var aðeins tímaspursmál, en tegundin gat aðlagast nýjum aðstæðum og nýtist fólki í öðrum eiginleikum. Þó að í hreinskilni sagt, þrátt fyrir bannið, hafi enn verið haldið uppi neðanjarðar hundabardaga, ennfremur eru þau enn í gangi.