Fjarlægustu forfeður Staffordshire Terrier voru mastiffs - risastórir hundar sem oftast stóðu sig í bardögum við björn.
En Bretar töldu að alvöru súrsunarhundur ætti að vera minni og liprari. Svona birtust Bulldogs.
Engin af útgáfum af uppruna Staffordshire Bull Terrier gefur skýrt svar við spurningunni um hvaða hundar og í hvaða samsetningum tóku þátt í því að búa til tegundina.