Maria Allen
Benih tanaman seperti bayi manusia atau hewan. Orang tuamu yang membuatnya. Mereka tumbuh, menjadi besar, dan dapat membentuk benih lagi sendiri. Ini disebut reproduksi. Ini juga memungkinkan tanaman untuk berkembang biak dan menyebar lebih jauh. Selain itu, biji-bijian merupakan makanan penting bagi manusia dan hewan.
Benih terbentuk ketika serbuk sari jantan mengenai kepala putik bunga betina. Di dalam bunga, sebutir serbuk sari menyatu dengan sel telur betina. Beginilah benih mulai tumbuh.
Apa isi benih?
Benih mengandung tiga bagian penting. Bagian terpenting adalah bibit. Akar kecil dan tangkai tumbuh di tanah. Proses ini disebut "perkecambahan". Kuman kacang terlihat jelas. Dia duduk di salah satu ujung kacang. Anda dapat dengan mudah menariknya keluar dengan kuku Anda.
Bagian kedua adalah endosperma. Ini menyimpan nutrisi untuk bibit. Ini mirip dengan kuning telur dan albumen dalam telur burung.
Bagian ketiga adalah kulit biji. Ini melindungi endosperma dan kuman terhadap jamur dan makhluk kecil. Sekam terletak di sekitar kulit biji. Ini adalah kelopak yang selanjutnya melindungi benih.
Untuk apa benih itu?
Benih terutama digunakan untuk reproduksi. Banyak tanaman hanya hidup selama setahun. Pohon terkadang hidup selama beberapa ratus tahun, tetapi bahkan kemudian mereka mati. Mereka hanya bisa bertahan hidup dengan bereproduksi, yaitu membentuk biji.
Untuk menyebar sebaik mungkin, tanaman memiliki berbagai trik: benih pohon maple memiliki sayap yang dapat digunakan untuk menjauh dari pohon induk. Angin membantu mereka. Tumbuhan lain membentuk biji besar yang disebut kacang. Mereka menarik untuk tupai, misalnya. Mereka membawa kacang dan menguburnya. Apa yang mereka lupakan di musim dingin dapat berkecambah dan tumbuh.
Meski begitu, tanaman lain menumbuhkan banyak daging buah di sekitar bijinya. Contoh bagusnya adalah ceri. Jika seekor burung menelan ceri, ia akan mengeluarkan lubangnya di tempat lain di dalam kotorannya. Kernel adalah benih dari pohon ceri dan pohon ceri dapat menyebar jarak jauh.
Apa arti benih bagi manusia?
Biji sangat penting bagi manusia. Sebagian besar makanan kita adalah biji-bijian: Semua biji-bijian seperti gandum, beras, gandum hitam, dan banyak lainnya sebenarnya adalah biji-bijian. Bijinya, seperti jagung, juga digunakan sebagai pakan ternak. Akibatnya, hewan menghasilkan lebih banyak susu dan daging, dan ayam bertelur lebih banyak.
Semua sereal kami berasal dari rumput manis. Sejak Zaman Batu, orang menemukan bahwa biji ini dapat dimakan. Mereka kemudian mulai menanam benih: setiap tahun mereka menyisihkan benih terbesar dan menaburnya lagi tahun berikutnya. Ini disebut "berkembang biak". Beginilah cara munculnya varietas dengan biji-bijian lebih banyak dan lebih besar, seperti yang kita kenal sekarang.
Sebagian besar buah-buahan dan sayuran juga merupakan tanaman berbiji. Kalau bicara buah, kita lebih suka makan daging buahnya, misalnya apel. Dengan kacang polong, kami hanya memakan bijinya sendiri. Jika kita makan banyak kacang, kita makan kulitnya. Walaupun wortel bukan buah tapi akar, ia hanya tumbuh karena membentuk biji yang bisa disemai.