Maria Allen
Kacang adalah buah atau kernel yang biasanya terbungkus dalam cangkang. Cangkang ini bisa keras, seperti hazelnut, atau lunak, seperti beechnut. Ada kacang asli dan kacang disebut begitu saja.
Contoh kacang asli juga kastanye manis, biji pohon ek, kacang tanah, kenari, dan beberapa lainnya. Almond dan kelapa adalah contoh kacang palsu. Mereka sebenarnya adalah buah berbiji. Oleh karena itu, kacang tidak terkait satu sama lain dalam arti biologis spesies tanaman.
Kacang-kacangan menyehatkan karena mengandung berbagai vitamin dan nutrisi. Mereka tinggi kalori dan karenanya memberikan banyak energi. Dulu, minyaknya sering diperas, misalnya dengan kenari, yang disebut kacang pohon di Swiss. Dapat digunakan untuk menghaluskan makanan atau sebagai minyak lampu karena tidak menghasilkan jelaga.
Saat ini, kacang-kacangan juga digunakan untuk banyak hal lain, misalnya diolah menjadi kosmetik. Ini adalah produk yang digunakan untuk kebersihan pribadi, seperti shower gel atau sabun. Produk make-up seperti eye shadow atau lipstik juga disertakan.
Kacang disebarkan oleh hewan pengerat seperti tupai dan burung. Hewan membutuhkan kacang untuk makanan. Hewan pengerat juga menyembunyikan kacang untuk mendapatkan makanan di musim dingin. Terkadang burung kehilangan kacang atau hewan pengerat lupa di mana mereka menyembunyikannya. Ini memungkinkan pohon baru tumbuh dari kacang ini.