Bumbu dapur merupakan tanaman yang sering digunakan untuk membumbui makanan atau minuman. Mereka memberikan aroma khusus, yaitu bau atau rasa tertentu.
Dengan lemon balm misalnya, Anda mendapatkan kesegaran dalam air mineral. Lada, di sisi lain, bisa digunakan untuk membumbui makanan. Ramuan dapur populer lainnya termasuk dill, daun bawang, kemangi, marjoram, oregano, dan rosemary.
Jamu yang dibudidayakan atau liar cocok, segar, atau dikeringkan. Meski disebut jamu dapur, namun juga digunakan di pabrik yang memproduksi makanan. Beberapa tanaman ini juga merupakan tanaman obat, dapat digunakan untuk meringankan penyakit.