Maria Allen
Bawang putih adalah tanaman yang termasuk dalam daun bawang. Bawang tumbuh di atasnya. Bagian individu di sana disebut jari kaki. Cengkih, atau sarinya, digunakan sebagai bumbu di dapur. Beberapa orang juga percaya bahwa bawang putih dapat menyembuhkan orang.
Bawang putih aslinya berasal dari Asia Tengah. Namun hari ini, dia dikenal di seluruh dunia. Tumbuh dengan baik di iklim sedang, yaitu di tempat yang tidak terlalu panas atau terlalu dingin. Empat per lima bawang putih dunia sekarang ditanam di Cina: 20 juta ton setiap tahun.
Tanamannya herba dan dapat tumbuh setinggi 30 hingga 90 sentimeter. Ada hingga dua puluh siung dalam satu umbi bawang putih. Jika Anda menancapkan cengkeh tersebut kembali ke tanah, tanaman baru dapat tumbuh darinya.
Jus dari siung bawang putih memiliki rasa yang tajam, mirip dengan bawang. Anda juga bisa membuat cuka dari bawang putih yang dihancurkan. Beberapa orang tidak terlalu menyukai bawang putih karena baunya, bahkan ada yang alergi.
Apa efek bawang putih?
Bahkan pada zaman dahulu dipercaya bahwa bawang putih juga bisa digunakan untuk penyembuhan. Orang Romawi, misalnya, percaya bahwa itu baik untuk otot. Itu sebabnya gladiator memakannya. Saat ini dipercaya bahwa bawang putih dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangi pembekuan darah. Dikatakan juga untuk membersihkan usus. Namun, bawang putih segar bisa menjadi racun bagi anjing dan kucing.
Dipercaya juga bahwa bawang putih mengusir roh jahat seperti setan. Anda tahu itu dari cerita tentang manusia serigala dan vampir. Beberapa agama menentang bawang putih karena orang menganggapnya terlalu enak atau membuat mereka marah. Misalnya, umat Islam tidak boleh makan bawang putih mentah sebelum pergi ke masjid.