Maria Allen
Pohon buah berbuah: apel, pir, aprikot, ceri, dan banyak lainnya. Anda dapat menemukannya di seluruh dunia saat ini, asalkan tidak terlalu dingin. Buah sangat sehat karena kandungan vitaminnya dan karenanya harus menjadi bagian dari makanan sehari-hari.
Sejak zaman kuno, manusia telah menanam pohon buah-buahan dari pohon liar. Ini seringkali hanya terkait jauh dalam biologi. Varietas buah kami diciptakan dari spesies tanaman individu melalui pemuliaan. Namun, perbedaan tidak hanya dibuat antara jenis buah yang berbeda, tetapi juga antara tiga bentuk utama pertumbuhan pohon:
Pohon standar sebagian besar sudah ada sebelumnya. Mereka tersebar di padang rumput agar petani bisa menggunakan rumput. Pohon sedang lebih cenderung berada di taman. Itu masih cukup untuk meletakkan meja di bawahnya atau untuk bermain. Yang paling umum saat ini adalah pohon rendah. Mereka tumbuh sebagai terali di dinding rumah atau sebagai semak gelendong di perkebunan. Cabang terendah sudah setengah meter di atas tanah. Jadi Anda bisa memetik semua apel tanpa tangga.
Bagaimana varietas buah baru tercipta?
Buah berasal dari bunga. Selama reproduksi, serbuk sari dari bunga jantan harus mencapai kepala putik bunga betina. Ini biasanya dilakukan oleh lebah atau serangga lainnya. Jika banyak pohon dari varietas yang sama bersebelahan, buah-buahan akan mempertahankan ciri-ciri “induknya”.
Jika Anda ingin membiakkan buah jenis baru, misalnya varietas apel, Anda harus membawa sendiri serbuk sari dari tanaman lain ke kepala putik. Pekerjaan ini disebut penyeberangan. Namun, peternak juga harus mencegah lebah mengganggu pekerjaannya. Jadi dia melindungi bunga dengan jaring halus.
Apel baru itu kemudian membawa serta sifat kedua orang tuanya. Peternak dapat secara khusus memilih orang tua berdasarkan warna dan ukuran buah atau bagaimana mereka mentolerir penyakit tertentu. Namun, dia tidak tahu apa yang akan terjadi. Dibutuhkan 1,000 hingga 10,000 upaya untuk membuat varietas apel baru yang baik.
Bagaimana cara memperbanyak pohon buah?
Buah baru mengandung khasiatnya di biji atau di batu. Anda bisa menabur benih ini dan menumbuhkan pohon buah darinya. Itu mungkin, tetapi pohon buah-buahan seperti itu biasanya tumbuh lemah atau tidak merata, atau kemudian rentan terhadap penyakit. Jadi diperlukan trik lain:
Penanam mengambil pohon buah liar dan memotong batangnya sedikit di atas tanah. Dia memotong ranting dari pohon muda yang baru tumbuh, yang disebut "batang atas". Lalu dia meletakkan batang atas di bagasi. Dia membungkus tali atau karet gelang di sekitar area tersebut dan menutupnya dengan lem untuk mencegah masuknya patogen. Seluruh pekerjaan ini disebut "pemurnian" atau "penyambungan".
Jika semuanya berjalan dengan baik, kedua bagian itu akan tumbuh bersama seperti tulang yang patah. Beginilah cara pohon buah baru tumbuh. Pohon itu kemudian memiliki sifat cabang yang dicangkok. Batang pohon liar hanya digunakan untuk menyediakan air dan nutrisi. Situs okulasi dapat dilihat pada sebagian besar pohon. Ini adalah sekitar dua tangan lebarnya dari tanah.
Ada juga pemulia yang suka mencangkok batang atas yang berbeda ke cabang yang berbeda dari pohon yang sama. Ini menciptakan satu pohon yang menghasilkan banyak varietas berbeda dari buah yang sama. Ini sangat menarik dengan ceri: Anda selalu memiliki ceri segar dalam jangka waktu yang lebih lama karena setiap cabang matang pada waktu yang berbeda.
Hanya: Mencangkokkan apel ke pir atau prem ke aprikot tidak mungkin dilakukan. Batang atas ini tidak tumbuh, tetapi mati begitu saja. Ini seperti menjahit telinga gorila ke manusia.