Sereal disebut tanaman tertentu. Beras, gandum, dan jagung adalah yang paling tersebar luas saat ini. Sereal juga termasuk rye, barley, oat, dan millet. Dieja adalah subspesies gandum.
Semua sereal adalah rerumputan manis dan memiliki batang panjang dengan daun panjang. Namun, jika tidak, terkadang mereka terlihat sangat berbeda sehingga orang tidak percaya bahwa mereka terkait satu sama lain. Mereka awalnya berasal dari berbagai belahan dunia.
Biji-bijian menarik bagi orang-orang karena biji-bijiannya, yaitu bijinya. Bahkan biji-bijian sereal dari alam bisa dimakan. Namun, sejak Zaman Batu, orang mulai menyimpan biji-bijian selama musim dingin dan menanamnya lagi di musim semi. Selain itu, mereka selalu menggunakan biji-bijian terbesar atau tersehat untuk disemai. Ini disebut pemuliaan atau pemuliaan.
Setelah dipanen, biji-bijian serealia dibebaskan dari batangnya lalu digiling. Misalnya, Anda bisa menggunakan tepung untuk memanggang roti, tetapi Anda juga bisa membuat bahan lain: pasta, sereal sarapan, minyak goreng, minuman dengan alkohol, dan banyak lagi. Biji-bijian tertentu digunakan untuk memberi makan hewan. Anda bisa menggunakan susu mereka atau memakan daging mereka.