Maria Allen
Wortel adalah sayuran yang kita makan akarnya. Oleh karena itu disebut sayuran akar. Itu dibiakkan dari wortel liar, yang merupakan jenis liar yang terjadi di alam. Wortel juga disebut wortel, wortel, atau lobak. Di Swiss, mereka disebut Rüebli.
Jika benih wortel terletak di tanah yang subur, akar akan tumbuh dari bawahnya. Itu terus menjadi lebih panjang dan lebih tebal. Warnanya oranye, kuning, atau putih, tergantung varietasnya. Batang dan daun sempit tumbuh di atas tanah, yang kita sebut herba. Wortel biasanya ditanam pada musim semi dan dipanen pada musim panas atau musim gugur.
Jika Anda tidak memanen wortel, wortel akan bertahan di musim dingin. Ramuan itu mati sebagian besar tetapi tumbuh kembali dengan lebih kuat. Kemudian bunga tumbuh dari ramuan itu. Ketika serangga membuahi mereka, mereka berkembang menjadi biji. Mereka bertahan musim dingin di bumi dan bertunas pada musim semi berikutnya.
Jadi selalu butuh dua tahun untuk mendapatkan wortel segar, asalkan Anda meninggalkan sebagian di tanah. Tukang kebun yang terampil memastikan bahwa benih dan wortel tumbuh setiap tahun. Tukang kebun hobi biasanya membeli benih di pembibitan atau di supermarket.
Wortel sangat populer di kalangan kami. Anda bisa memakannya mentah sebagai camilan. Mereka dimakan mentah dan dimasak dalam salad. Sebagai sayuran yang dimasak, mereka cocok dengan banyak makanan. Wortel oranye juga memberi banyak warna pada piring. Beberapa orang menikmati jus yang terbuat dari wortel mentah.