#7 Umpan banteng sebenarnya memiliki tujuan; itu diyakini melunakkan daging banteng.
Selama bertahun-tahun, prosedur tersebut dikatakan dapat "mengencerkan" darah banteng dan melunakkan dagingnya setelah disembelih. Begitu kuatnya keyakinan ini sehingga di banyak daerah di Inggris disahkan undang-undang yang mewajibkan lembu jantan diberi umpan sebelum disembelih.