Dalam peran sebagai penjaga anjing gembala, Karabash Anatolia tidak ada bandingannya. Dia memiliki jiwa yang sangat stabil, dia jarang menggonggong dan hanya jika diperlukan. Dia lebih suka berada di atas bukit dan menyaksikan semua yang terjadi di sekitarnya. Trah ini cocok untuk pelatihan, rukun dengan hewan ternak. Anjing seperti itu tidak perlu membangun kandang khusus, tetapi membutuhkan banyak ruang berjalan.
Sejarah asal usul jenis ini masih jelas sampai sekarang: anjing secara naluriah menjaga wilayahnya, mandiri dan sangat cerdas. Karena naluri penjaga yang kuat, sosialisasi rutin awal dan kemudian, serta pelatihan pasien, sangat penting. Anjing harus disimpan di tempat tertutup, sebaiknya di belakang pagar ganda yang tinggi, untuk menghindari kemungkinan melarikan diri.