Akita Inu adalah anjing mirip spitz yang dibesarkan di utara Jepang (prefektur Akita). Mereka memiliki tubuh yang berotot dan rambut pendek yang tebal. Karakternya dominan, mandiri, membutuhkan pelatihan yang gigih dan sikap hormat. Trah ini cocok untuk peternak anjing berpengalaman, orang yang tenang dan percaya diri. Ada dua garis, kadang-kadang diklasifikasikan sebagai ras yang berbeda: Akita Inu (subspesies "asli") dan Akita Amerika.
Akita Inu tidak menyukai anjing lain, apalagi jenis kelaminnya sendiri.
Asuhan yang tepat, sosialisasi jangka panjang, pelatihan yang kompeten sangat penting, jika tidak, hewan dapat tumbuh agresif.
Mereka mulia dan terkendali, tetapi hanya ketika mereka mengakui pemiliknya sebagai pemimpin tanpa syarat.