Մերի Ալեն
Մանդարինը կլոր նարնջագույն պտուղ է։ Ինչպես նարինջը, կիտրոնը և գրեյպֆրուտը, այն պատկանում է ցիտրուսների ընտանիքին։ Պտուղը աճում է մանդարինի ծառերի վրա։ Այս ծառերն առանձնապես բարձրահասակ չեն։ Նրանք կանաչ սաղարթ են տալիս ամբողջ տարին և ծաղկում են տաք կլիմայական պայմաններում:
Մանդարինը սկզբնապես գալիս է Չինաստանից։ Շատ դարեր առաջ Չինաստան մեկնած եվրոպացիների համար Մանդարինը չինական կայսրի պաշտոնյան էր: Այս պաշտոնյաների անունով, ի վերջո, միրգը կոչվեց Եվրոպայում:
Այժմ կարող եք գտնել նաև մանդարինի և նարնջի հիբրիդներ: Դրանք այնուհետև կոչվում են կլեմենտիններ: Նրանք ունեն ավելի հաստ մաշկ, թեթև կուզ և ավելի քիչ սերմեր։ Երբ կլեմենտինը գալիս է Ճապոնիայից, այն կոչվում է սացումա:
Ինչպես ցիտրուսային մրգերի մեծ մասը, մանդարինները գալիս են Միջերկրական ծովի հարավային Եվրոպայի երկրներից: Այնտեղ հավաքում են աշնանը։ Նրանք ավելի քաղցր են, քան կիտրոնները: Մանդարինի կեղևը հեշտությամբ կարելի է հեռացնել։ Ներսում պտուղը բաղկացած է փոքր կտորներից, որոնք հեշտ է առանձնացնել և առանձին ուտել։
Մանդարինները հատկապես հայտնի են Գալուստի սեզոնին: Դեկտեմբերի 6-ի սահմաններում Ձմեռ պապը նաև մանդարիններ է տալիս՝ ընկույզների և կոճապղպեղի հետ միասին: