Մերի Ալեն
Pumpkins- ը բույսերի ցեղ է, ուստի մեծ խումբ է: Մենք ամենից լավ գիտենք այգու դդումները՝ առանձին բուսատեսակ։ Մեր սիրելի բանջարեղենը ցուկկինին է։ Շվեյցարիայում դրանք կոչվում են «Ցուկկետի»: Նրանք պատկանում են ուտելի դդումներին, ինչպիսիք են հսկա դդումը և մի քանիսը:
Մեր այգեպանները այլ դդումներ են տնկում, քանի որ դրանք գեղեցիկ տեսք ունեն: Դրանք կոչվում են դեկորատիվ դդում: Դուք չեք կարող ուտել դրանք, և դրանք կարող են նույնիսկ թունավոր լինել: Նրանք դառը համ ունեն։ Դդումների հետ մի փոքր ավելի հեռու են կապված սեխն ու վարունգը:
Դդումները հասունանում են աշնանը։ Դուք չեք կարող դրանք հում ուտել, ուստի պետք է դրանք եփել: Սերմերը կարելի է չորացնել և ուտել կամ դրանցից յուղ քամել։ Դդումը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին A, որը հատկապես օգտակար է աչքերի համար։
Մարդիկ վաղուց են պատվաստում կամ աճեցնում դդում։ Արդյունքում, շատ վաղ կային բազմաթիվ տարբեր սորտեր, և նրանք շատ վաղ եկան Եվրոպա: Դդմի առաջին սերմերը հայտնաբերվել են մոտ 7000 տարի առաջ Մեքսիկայում և ԱՄՆ-ի հարավում: Այնտեղ հնդկացիներն արդեն դդումն օգտագործում էին որպես հիմնական սնունդ։ Նրանց փորված կոշտ պատյանը ծառայել է որպես հեղուկների կամ սերմերի համար նախատեսված տարա։ Այսօր Հելոուինի կապակցությամբ մարդիկ դդում են փորում և դրանցից լապտերներ պատրաստում: