Պերդիգուերո դե Բուրգոսը դարեր շարունակ բուծվել է Իսպանիայում որպես մատնանշող շների ցեղատեսակ, սակայն դրա սկզբնական ծագումն անհայտ է: Ենթադրվում է, որ Perdiguero de Burgos-ը խաչ է Sabueso Español-ի և Pachon Iberico-ի միջև:
1911 թվականին ցեղատեսակը ներառվել է իսպանական ցեղերի գրանցամատյանում։ 1936 թվականից Պերդիգուերո դե Բուրգոսը արժանացավ նույն ճակատագրին, ինչ շատ այլ շների ցեղատեսակներ. ցեղատեսակը գրեթե ոչնչացվեց Իսպանիայի քաղաքացիական պատերազմի և Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ: Միայն 1950 թվականին Պերդիգուերո դե Բուրգոսը նորից բուծվեց։
Այսօր Գերմանիայում, սակայն, Perdiguero de Burgos-ը բավականին հազվադեպ է: