Մերի Ալեն
Պարգևատրեք ձեր շանը սպիտակուցներով հարուստ և առողջարար քաղցրավենիքներով, որոնք հեշտությամբ կարող եք ինքներդ պատրաստել: Այստեղ մենք առաջարկում ենք երեք համեղ բաղադրատոմս. Ծառայել դրանք շատ փոքր կտորներով: Համեղ սեփական շան կոնֆետ:
Տավարի չորացրած միս
Սթեյքի մի քանի շերտ դնել մագաղաթյա թղթով ափսեի վրա: Չորացրեք ջեռոցում 150 աստիճանով, մինչև միսը իսկապես չորանա։ Կտրեք փոքր կտորներով: Պահել սառնարանում։
Հավի ջերկի
Հավի երկու կրծքամիս կտրատել 0.5 սմ հաստությամբ շերտերով: Չորացրեք մագաղաթյա թղթով ափսեի վրա ջեռոցում 100 աստիճան ջերմաստիճանում, մինչև դրանք իսկապես չորանան և կարծրանան։ Այն տևում է մոտ երկու ժամ: Պահել սառնարանում։
Սաղմոնի գնդիկներ
200 գրամ սաղմոնը եռացնել։ Խառնել ձվի հետ, մեկ թեյի գդալ ռապսի յուղի և երկու թեյի գդալ մազենայի հետ։ Գրտնակել փոքր գնդիկներ և թխել մագաղաթյա թղթով պատված թխման թերթիկի վրա 10-15 րոպե 150 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Պահել սառցարանում։
