Մերի Ալեն
Պտղատու ծառերը պտուղ են տալիս՝ խնձոր, տանձ, ծիրան, կեռաս և շատ ուրիշներ։ Այսօր դրանք կարող եք գտնել ամբողջ աշխարհում, քանի դեռ շատ ցուրտ չէ: Մրգերը շատ առողջարար են վիտամինների շնորհիվ և, հետևաբար, պետք է լինեն ամենօրյա սննդակարգի մաս:
Հին ժամանակներից մարդը պտղատու ծառեր է աճեցրել վայրի ծառերից: Կենսաբանության մեջ դրանք հաճախ միայն հեռավոր կապ ունեն: Մեր պտղատու սորտերը ստեղծվել են առանձին բուսատեսակներից՝ բուծման միջոցով: Այնուամենայնիվ, տարբերություն է դրվում ոչ միայն մրգի տարբեր տեսակների, այլ նաև ծառերի աճի երեք հիմնական ձևերի միջև.
Ստանդարտ ծառերը հիմնականում ավելի վաղ են եղել։ Նրանք ցրված էին մարգագետիններում, որպեսզի գյուղացին կարողանա օգտագործել խոտը: Միջին չափի ծառերը ավելի հավանական է, որ այգիներում լինեն: Դա դեռ բավական է տակը սեղան դնելու կամ խաղալու համար: Այսօր ամենատարածվածը ցածր ծառերն են: Նրանք աճում են որպես վանդակ տան պատի վրա կամ որպես պտտվող թուփ՝ պլանտացիայի վրա։ Ամենացածր ճյուղերն արդեն գետնից կես մետր բարձրության վրա են։ Այսպիսով, դուք կարող եք հավաքել բոլոր խնձորները առանց սանդուղքի:
Ինչպե՞ս են ստեղծվում մրգի նոր սորտեր:
Պտուղը գալիս է ծաղիկներից։ Բազմացման ժամանակ արու ծաղկի փոշին պետք է հասնի էգ ծաղկի խարանին։ Դա սովորաբար անում են մեղուները կամ այլ միջատները: Եթե իրար կողքի լինեն նույն սորտի բազմաթիվ ծառեր, ապա պտուղները կպահպանեն իրենց «ծնողի» հատկանիշները։
Եթե ցանկանում եք բուծել նոր տեսակի մրգեր, օրինակ՝ խնձորի տեսակ, դուք ինքներդ պետք է խարանի վրա բերեք այլ բույսերի ծաղկափոշին: Այս աշխատանքը կոչվում է խաչմերուկ: Այնուամենայնիվ, սելեկցիոները պետք է նաև թույլ չտա, որ մեղուները խանգարեն իր աշխատանքին: Այսպիսով, նա պաշտպանում է ծաղիկները նուրբ ցանցով:
Այնուհետև նոր խնձորն իր հետ բերում է երկու ծնողների առանձնահատկությունները: Սելեկցիոները կարող է հատուկ ընտրել ծնողներին՝ ելնելով պտղի գույնից և չափից կամ ինչպես են նրանք հանդուրժում որոշակի հիվանդությունները: Սակայն նա չգիտի, թե ինչ է ստացվելու դրանից։ Խնձորի լավ նոր տեսականի ստեղծելու համար պահանջվում է 1,000-ից 10,000 փորձ:
Ինչպե՞ս եք բազմացնում պտղատու ծառերը:
Նոր պտուղն իր հատկություններն է բերում կեղևի կամ կորիզի մեջ։ Դուք կարող եք ցանել այս սերմերը և դրանցից պտղատու ծառ աճեցնել: Հնարավոր է, բայց նման պտղատու ծառերը սովորաբար աճում են թույլ կամ անհավասարաչափ, կամ էլ նորից ենթակա են հիվանդությունների: Այսպիսով, անհրաժեշտ է մեկ այլ հնարք.
Աճեցնողը վերցնում է վայրի պտղատու ծառը և կտրում ցողունը գետնից մի փոքր բարձր։ Նա նոր աճեցրած տնկիից կտրում է մի ճյուղ, որը կոչվում է «սխալ»։ Այնուհետև ցողունը դնում է ցողունի վրա։ Նա պարանով կամ ռետինով փաթաթում է տարածքը և փակում այն սոսինձով, որպեսզի ախտածինները դուրս չգան: Այս ամբողջ աշխատանքը կոչվում է «զտում» կամ «պատվաստում»:
Եթե ամեն ինչ ճիշտ ընթանա, երկու մասերը միասին կաճեն կոտրված ոսկորի պես: Այսպես է աճում նոր պտղատու ծառը։ Այնուհետև ծառն ունի պատվաստված ճյուղի հատկությունները: Վայրի ծառի բունը օգտագործվում է միայն ջուր և սննդանյութեր ապահովելու համար: Փոխպատվաստման վայրը կարելի է տեսնել ծառերի մեծ մասի վրա: Դա գետնից երկու ձեռքի լայնությամբ է:
Կան նաև բուծողներ, ովքեր հաճույքով պատվաստում են տարբեր սերունդներ նույն ծառի տարբեր ճյուղերի վրա: Սա ստեղծում է մեկ ծառ, որը կրում է նույն մրգի բազմաթիվ տարբեր տեսակներ: Սա հատկապես հետաքրքիր է կեռասի դեպքում. դուք միշտ թարմ կեռաս ունեք ավելի երկար ժամանակ, քանի որ յուրաքանչյուր ճյուղ հասունանում է տարբեր ժամանակներում:
Միայն՝ խնձոր պատվաստել տանձի կամ սալոր ծիրանի վրա հնարավոր չէ։ Այս ցեղերը չեն աճում, այլ պարզապես մեռնում են։ Դա նման է գորիլայի ականջը մարդուն կարելու: